2011/1/20おいしっくすくらぶ定期購入レポートの続き。
もったいないベジは、確かVIP限定品だったと思うけど、生産量の調整であまりがちな野菜を送ってきてくれる。
たぶん、ちょっと安いのかもしれない。
今回のもったいないベジの一つは、みぶな。
そして、みぶな、という野菜を知らなかったわたし。
もしかしたら、名前くらいは聞いたような気はするかも。
どうやって食べるんだ？と思って検索すると、しゃきっとした歯触りがキモらしく、つけものとかにも使われてるらしい。
水菜の一種の京野菜。
うーん、つけものよくわからんし、とりあえず、みそ汁に入れてみよう。
そうしよう。
おいしそうなキャベツ。半分をざく切りにして、オリーブオイルで炒め、卵でとじる。
サニーレタス。
三竹さんのあまっ娘サニーレタス。
なんかレタス多いな。
完一にんじん。
じゃがいも。男爵だな、これは。
れんこんは、冷凍して簡単筑前煮に使おう。
ミニやまいも。
釜揚げしらす。
ということで、たくさん野菜が届いたよ！
野菜、食べんと！
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